اینم یه ایده ساده و زیبا برای ولنتاین
#شکلات_مغزدار#شکلات_عشق#ویژه_روزعشق
شکلات مغزدار قالبی ویژه ولنتاین
برای این شکلاتها شکلات تخته ای سفید رو بنماری کردم کردم و بهش چند قطره رنگ ژله ای قرمز اضافه کردم و باهم قاطی کردم و شکلات رنگ شده رو توی قالب سیلیکونی شکلات که به شکل قلب بود ریختم و هر قلب رو پر کردم بعد قالب رو یک دقیقه داخل یک ظرف وارونه کردم تا شکلات اضافی آن بریزه و فقط دیواره های قالب شکلات داشته باشه بعد قالب رو چند دقیقه داخل فریزر گذاشتم تا ببنده در این فاصله شکلات تخته ای سیاه رو بن ماری کردم و بهش پودر نارگیل اضافه کردم و ریختم داخل قالب که الان شکلات دیوارش سفت شده دوباره گذاشتم تو فریزر تا چند دقیقه موند و اونم بست اون شکلات قرمز رنگی که از وارونه شدن قالب ،داخل ظرف ریخته بود را روی مواد میانی شکلات میریزیم و روشو صاف میکنیم تا شکلات مغزدار بشه و دوباره چند دقیقه ای میذاریم تو فریزر تا کامل ببنده بعد یکی یکی از قالب درمیاریم و قسمتهای اضافیشو با چاقو میبریم .
برای مغز شکلات میتونید از هر چیزی که دوست داشتین استفاده کنین ولی من از مخلوط شکلات تیره و پودر نارگیل استفاده کردم و خیلی خوشمزه بود.
بهتره از شکلات تخته ای سفید مارک کارات استفاده کنید که کیفیتش خیلی خوبه